Una nueva receta de cheesecake aterriza en El Gourmet.
Isa te enseña como hacer un cheesecake SIN TACC, paso a paso.
Tomá nota de los ingredientes:
80 grs. de manteca
90 grs. de azúcar
50 grs. de miel
250 grs.de harina de arroz
40 grs. de fécula de mandioca
40 grs. de cacao
1 cdita. de polvo de hornear
1 cdita. de sal
80 ml. de leche
120 grs. de manteca
Para el relleno necesitas:
700 grs. de queso crema
50 grs. de leche condensada
Ralladura de un limón
3 cdas. de jugo de limón
50 grs. de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla
150 grs. de crema
30 grs. de azúcar impalpable
250 grs. de dulce de leche
Para la salsa de dulce de leche:
80 grs. de crema
80 grs. de dulce de leche repostero
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